昨日は月曜なのでシエステは定休日。

久しぶりに家でまったりと過ごしてみました。

こんなに長時間家にいることはほとんど無いので、

久しぶりにパンなんて焼いてみることに。。。

今日は材料が少なくて済むカンパーニュ(田舎パン)よ！！

２種類の粉を使用

焼き上がり！

オープンサンドがおすすめ。

でもいちばんのおすすめは

オリーブオイルにトマト・塩。

そうそう、このパンは発酵を３回繰り返すのだけれど、その間に

ずっと見たかった、海外ドラマ『ＧＲＥＥ』のDVDやっとvol。１だけ観れました。今頃・・・です。

期待してた以上におもしろかったぁぁ

新しいことをはじめてみたり、知らない人に会ったりと、外で刺激に触れるのも

良いですが、たまにはこんな過ごし方もストレス解消になったりするものですね。　　　　　　　　山口

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